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意式咖啡机：高压萃取

意式咖啡机通常具备锅炉，将热水加压后，通过咖啡粉槽，萃取出咖啡，所以又称泵式咖啡机。这种高压热水冲煮出的咖啡比较浓厚，且会有乳化的油脂，wik咖啡机维修联系方式， 通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。

美式咖啡机：常压萃取

通常分为上下两层，上层为装有滤纸或金属滤器的漏斗状容器，下层则为玻璃或陶瓷咖啡壶。美式咖啡机也是使热水经过咖啡粉流入下方咖啡壶内，萃取出咖啡，但区别在于热水是常压的。除了可以烹调咖啡外，还可以泡茶。

对比

1、美式咖啡机，没有压力，冲出来的只是黑咖啡，也就是美式咖啡。不能做别的花式咖啡。

2、意式咖啡机，有一定的压力，可以用压力做出有相当厚的咖啡油的espresso咖啡。 有些原味浓缩咖啡，可以配奶，做拿铁，配奶泡，做卡布奇诺，及其它花式咖啡。

3、价格上：美式咖啡机一般在千元以内。意式咖啡机，价格从几百到十多万元不等。

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1.切勿将水倒入豆槽，将豆倒入水槽，勿将异物放入水槽，豆槽，粉槽;

2.制作咖啡过程中，切勿---拿出豆渣盒，造啡器，废水槽，水箱等可以直接拆卸部件;

3.水箱只能装冷水，切勿装热水、温水。打开蒸汽或开水开关时，切勿将手放蒸汽头下试温度，以免---;

4.机器清洁切勿用毛刷或清洗剂，以免损坏咖啡机外观，请用软布沾水擦拭。